Litši bellini

Kogus
kahele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Jook
Lisategevused

Koostisosad

6-8 tk litšit ehk hiina ploomi

2 tk pokaalitäit vahuveini (soovitavalt šampanjat)

Valmistamine

Eemalda litšidelt kestad ja seemned. Püreesta puhastatud litšid vähese šampanjaga köögikombainis.
Kalla šampanjapokaalidesse ja lisa ülejäänud šampanja.
Serveeri kohe.

Retsept on BBC saatest Ready Steady Cook (Lychee bellinis, Paul Rankin)
LISA KOMMENTAAR